Populära Inlägg

Redaktionen - 2020

Menorca: fyra planerar att upptäcka den hemliga grannen

Havet har samma färg här som på de andra Balearerna och Medelhavets vykort med vik med gyllene sand och tallar som hänger på smaragdvattnet uppfylls genom hela dess kust. Något gjorde det dock obemärkt, att det vände ryggen till storskalig turism och förblev relativt hemlig längre än grannarna. Fortune ville att Menorca skulle fortsätta sya skor och göra ost medan världen tog tid att lära sig om dess fördelar.

Tack vare det, dess kuster de har hållit en halo av lugn och interiören fortsätter att vara platt, både i berg och byggnader, fortfarande lantligt och något robust. Att Menorcens tendens att följa sin egen väg smiddes kanske redan i bronsåldern, då dess invånare var omärkta från förhistoriska mode genom att höja taulorna, unika, konstiga och imponerande megalitiska monument, vars exakta betydelse fortfarande är okänd idag och som lägger till talaioterna, nekropolis och navigeringar som de som finns på andra platser i Medelhavet. Karaktären på denna ö är som dess stenar: mystisk, fängslande, speciellt ... här ger vi dig några tips för att upptäcka den lite mer noggrant.

EN RESTAURANT

Med de ansvariga orden är målet för Sa Parareta d'en Doro Det är inte bara att gästerna njuter av gastronomi, utan att de "ansluter till miljön." Omöjligt att inte göra det här traditionellt hus på landet, med vitkalkade väggar och mörka träslag, bougainvillea som klamrar fast vid balkarna, trädgården med sten och terrasser under tak. Doro Biurruns hand har uppdaterat ost, gryta eller sobrasada i recept som tar Menorcas tradition till en balanserad förfining. För att avsluta, gin från ön, förde av engelsmännen på 1700-talet.

Sa Parareta d'en Doro: bra omgivningar, bättre gastronomi © Sa Parareta d'en Doro

En promenad

Eftersom Menorca ska njuta av det utomhus har vi valt en del av Camí de Cavalls, en längdväg som följer öns omkrets längs kusten. En av de vackraste och enkla stadierna på denna väg är den som går från stranden från Punta Prima till Es Castell, som har utsikt över den långa naturliga hamnen i Mahón, med god utsikt över holmarna och fästningen Mola. Det går 11,3 kilometer promenad mellan holm ekar och ganska plan terräng genom staden Alcalfar, Cala Rafalet och Cala Sant Esteve, flankerad av en bastion som byggdes av briterna på artonhundratalet, Fort Marlborough.

Cala Mitjana, Menorca © Corbis

EN erfarenhet

Menorca är alltid vacker, även från havet. segelbåt segla profilering av kusten är det bästa sättet att göra njut av vikarna i största avskildhet och upptäcka vad som inte ses från sanden. Det finns flera företag som erbjuder båtturer på en eller flera dagar, med alla tjänster ombord. Antiga Meloussa organiserar dagsturer (cirka 8 timmar, 90 per person under högsäsong) för att navigera sydkusten från hamnen i Mahón, återvänder till ön om 6 dagar och paket för grupper på privata yachter.

Cala Morell © Corbis

ETT HOTELL

I sydväst om ön a 1500-talets Menorcan herrgård Det räddades från ruin för att skapa en idealisk viloplats för par. Dess ägare, Lindsay Mullen och Sheelagh Ratliff, en postimpressionistmålare och en kläddesigner, gjorde det bra i Biniarroca Hotel, efter en noggrann restaurering. Det utsatta träet och stenen i bågar och väggar sätter det rustika märket, medan trädgården, invaderad av lavendel, rosor och bougainvillea, är en av dess styrkor. Av dess 18 rum har sviterna utsikt mot trädgården och har en säng king size. På hotellet finns två pooler som verkar hämtade från en italiensk villa, en av dem exklusiv för kunder som bor i sviterna. Frukostar är de lager hemlagade kakor, frukt och lokala ostaroch serveras på terrassen för att börja dagen med en god dos sol. Men det slutar inte där: restaurangen, med örätter och ingredienser från sin egen trädgård, erbjuder ett raffinerat kök som har fått ett betydande rykte under sina 15 års verksamhet.

Biniarroca Hotel och dess italienska villapooler © Nigel Roberson / Hotel Biniarroca

Lämna Din Kommentar