Populära Inlägg

Redaktionen - 2020

Andra etappen på Highway One: myter slår och chic druvor

På avstånd välkomnar Golden Gate-profilen oss till huvudstaden för våra fantasier: San Francisco. Och därifrån dra vindarna i Stilla havet till Napa och Sonoma.

Golden Gate välkomnar resenären och väcker i honom en underlig känsla av Déjà vu. © Foto av Joshua Sortino på Unsplash

Efter en fullständig och inspirerande första etapp, startar vi motorer för att nå den kaliforniska staden på bästa sätt ... Det finns många oslagbara städer på en resa. Och det är väldigt få som, oavsett situationen, lämnar resenären en oförlåtlig eufori och intrycket av att ha träffat henne för år sedan. Det händer med San Francisco.

När du försöker hitta rätt ord, rulla upp och nedför - referenser från tidigare liv: motkultur, Facebook, medborgerliga rättigheter, Google, Jack Kerouac, homosexuell kapital, ekologi, Airbnb, LSD, "älska och inte kriget ", Allen Ginsberg, hipsters ... hispters? San Francisco är det förstås också.

Och precis som dimman som döljer deras intimitet, flyger det maximalt hit: Kom och lansera de mest galna idéerna. Eftersom de förr eller senare kommer att bli ett världsexempel.

"KOSTNAD" INTE DROMS I NOB HILL

Gryning med utsikt över norra San Francisco är inte så långtgående om du befinner dig på översta våningen i The Scarlet Huntington, den stora damen från Nob Hill (sammandragning av "snobb": det finns många förklaringar). Och om vi också vet att fenomenala herrgårdar i detta grannskap tävlar med elegansen i de mest spektakulära hotellen i San Francisco, så utgör denna restaurangikon sig själv Den ultimata upplevelsen

Efter sin homeriska restaurering, det bästa hotellet 2017, enligt läsarna av den amerikanska utgåvan av CN-resenär, och medlem av den exklusiva etiketten Preferred Hotels & Resorts, hyllar sitt förflutna håller den rödaktiga fasaden stående -complice of the Golden Gate-, ett team som lägger till decennier i framkant av oklanderlig service och en stil som ägnas åt de östra linjerna i Kina och Singapore.

Beläget på toppen av Nob Hill, har det bland sina grannar Grace Cathedral, ett av de mest gotiska monumenten i USA. En stilistisk hyllning utanför till den parisiska Notre Dame och ett nöje, redan inne, lyssna på melodin på ett orgel som spelats sedan 1934.

Naturligtvis, för att gå bortom, gå upp och ner som en fågel de branta gatorna, full av färgglada viktorianska bostäder, det finns inget annat val - och mer mod - än att ta till linbanan.

Ett äventyr är att komma på det gamla kabelbanan i SF, vars fordon ger mycket nervöst skratt, enstaka skrik och att känna magen sticker ut ur halsen, i det exakta ögonblicket då en av dessa spårvagnar bokstavligen plummets av Taylor St, mot hamnområdet i Fisherman's Wharf, eller genom California Street eller Kearny St., i riktning mot en annan rolig adrenalinkick: den fantastiska SFMOMA, ett museum som kan skära andetaget, till exempel en hjärtlig kärleksförklaring till René Magritte (till 28 oktober) eller lämna dig utan vit efter en halvtimme av "Jag ska bara titta" i den vackra museumsbutiken.

Efter denna nödvändiga konstnärliga ryck och tvärs över gatan väcker Yerba Buena Center of the Arts (YBCA) samvete för dem som slutat tro på kultur som en katalysator för förändring och i vår tids tids insolens av samtidskonst. Och det är ART (så i hög ruta).

I San Francisco är det lika riskabelt att ta sig in på det gamla SF-kabelbanan. © Nuria Blanco

RELIQUIAS AV ERA BEAT

Som POETRY är City Lights Books. Poesi, inspiration, revolution ... Det var känt av överflödiga redaktörer av fräckhet, litteraturgenier, rockare med bedömning, visionära hippier och fans av Beat Generation, som De satte sitt märke på North Beach. Distriktet behåller den nimbus av legenden som släpper entusiasm från fansen vid Columbus Avenue 261.

Det är inte för mindre. Den historiska bokhandeln symboliserade medborgerliga rättigheterna sedan invigningen 1953. Och grundaren, New York-redaktören och författaren Lawrence Ferlinghetti, erkänd medlem i beat-ligan, utmanade världen (och lokala lagar) med publiceringen av dikterna upp till kategorin dyrkan yowl från sin kollega Allen Ginsberg.

Efter de besegrade striderna blev City Lights Books från ett decennium till ett annat upprorets talare för de inte så galna utropen från beatnicks, vars utnyttjande navigerade skriftligen i bokhandlar över hela världen. Motkulturen föll i en värld törstig efter sexuell byrå, av psykotropisk experiment och kulturell anarki i sluttningar av sluttningar.

Allt som hände outtröttligt i staden Golden Gate. Beat Generation (föregångare till vad som kallas hipster, naturligtvis med många nyanser) och hippiernas horder som översvämmade San Francisco Summer of Love, 1967, personifierades önskningarna hos miljontals ungdomar födda mellan 1920 och 1950. Än idag är tempel som City Lights Books fortfarande engagerade i upproret genom att göra användning av vapen med massvishet: böcker.

På samma ansvar och med vissa licenser med nostalgi, främjar Beat Museum meddelandet om Jack Kerouac eller Neal Cassady med argument: första utgåvor, redaktionella odligheter, missiver eller bilder som visar en rörelse som idag motstår halvvägs mellan motkulturell romantik och apatin från en gammal stenhund.

Beat-museet har första utgåvor, redaktionella odligheter, brev och historiska bilder. © Nuria Blanco

BÅDE MOUNT, MOUNT BOTH, MISSION AS CASTRO

De mest instagrammade grannskapen i San Francisco de samexisterar med obestridlig harmoni eftersom förfäderna till deras moderna nybyggare beslutade att etablera sin bostad i sina viktorianska hus redan på 50-talet. Det finns de som hävdar att Castros framtid smiddes under andra världskriget: USA: s militära korps flyttade till San Francisco för att den soldater som visat sin homosexuella status.

En tid senare fick många Latino-familjer i Castro emigrera till periferin. Och det var där när det homosexuella samhället han bosatte sig i sina övergivna golv i en slags frivillig pension. Castro blev snart ett exempel på medborgarskap och en symbol för aktivism och sexuell tolerans (förmörkar besöket i GLBT History Museum). Stimulan som fortsätter att locka till sig miljoner lesbiska, homosexuella, bisexuella och transköniga besökare ligger i den urbana situationen där tolerans, stolthet och naturlighet vibrerar.

kanske Harvey mjölk han skulle inte tänka samma sak när han mötte sin tidiga död 1978. Aktivisten var den första amerikanska tjänsteman som kom ut ur garderoben, och utan att lämna det historiska hörnet i Twin Peaks Tavern. Inte konstigt att du hittar detta stadsdelemblem och spjutspets för rörelsen för sociala rättigheter på Harvey Milk Plaza, vid tunnelbanestationen med samma namn, regnbåge klädsel i sebraövergångar, i deras casoplones flaggor och i deras stolta invånares ögon, som höjer sina proklamationer varje juni.

Castro-grannskapet i San Francisco är ett exempel på medborgarskap och en symbol för sexuell aktivism och tolerans. © Nuria Blanco

När det gäller Mission är det tillrådligt att ta pulsen med en promenad runt Dolores Park, den symboliska gränsen mellan båda stadsdelarna, och besöka den äldsta byggnaden i SF: Dolores uppdrag 1776. Det gamla latinska kvarteret kondenserar förträdet och ”alltid ett steg före” av den så kallade kilometernoll för SF: s omvandling (gentrifiering).

Medan huvuddelen av hipsters och chefer inom teknikindustrin de ägnar sina (få) gratistimmar till Pilgrimsfärd till de bästa restaurangerna och klubbarna Mission, hans konstnärliga arv sticker ut utomhus, i mer än 400 väggmålningar utspridda i historiska gränder som Clarion Alley och Balmy Alley gör rättvisa mot upproret, och ändå vänlig, berömmelse av en stadsdel som kan förföra Bansky själv. Priset för delikatess i stora dimensioner går emellertid till MaestraPeace, på ena sidan av den stämningsfulla kvinnobyggnaden.

Vid denna tidpunkt är det bekvämt att ta reda på hur "det sista av det sista" andas på Valencia Street: i utrymmen mot decorum som i Four Barrel Coffee, där kaffe är det mest (och minst); på Le Point kommer du att smittas av passionen av stylisten Pauline Montupett; och i grus och guld, av feminism i boutiquen för designkollektivet i grus och guld. För att avsluta, kolla in Näringskalender med klassisk film och oberoende referenser på bio som vi alla vill ha för vårt grannskap: Roxie Theatre.

Om du fortfarande har fantasi, kan du överraska dig själv och försöka ta reda på vad 826 Valencia är: en oklassificerad piratbutik? Eller omslaget till en förening som finansierar geniala sinnen hos grundstudenter?

Och om du inte har smakat de mexikanska rötterna av Mission än på dagen Testa lyckan till någon av dina taquerier. Eller bättre, gå till skott gjord med el Farolitos tacos: de ska korsas. Om natten bländar "gömmer" Valencia Street sin borttappade ark i Lolo, den läckra restaurangen som drivs av kocken Jorge Martinez och hans fru, Lorena Zertuchea, som slår ut sabrosura och kastar mellan väggar dekorerade med gamla bildörrar eller med Tusentals pappersfartyg. Välj vad som finns i ditt kort så lyckas du. Och med en anteckning om du följer med honom med en Lorenita i Agave Bar.

Golden Gate Bridge har dykt upp i morgondimman sedan 1937. © Nuria Blanco

Att om du kommer från destillat. För fansen av la birra, lära dig att navigera i millenary bryggning kalifornisk kultur på en av de turer som erbjuds av Anchor Brewing Company, flaggskeppsbryggeriet i San Francisco sedan 1896.

Att säga adjö till San Francisco passar inte in i någon resenärs planer med diskretion. Men om det måste göras, måste det vara stort: ​​att korsa morgonmågen som täcker stadens skarlakansröda emblem, Golden Gate Bridge, som sedan 1937 förbinder Golden Gate-sundet.

Titta på himlen, som är dimmig, för att tillfredsställa några primära önskemål. Ett ögonblick för eftertanke som leder oss, utan botemedel och utan betänkligheter, att ge oss en sista övergivenhet framför havet. den Sausalitos exklusiva konstnärliga reträtt Det förtjänar flera timmars debatt.

Bara några slag: den gamla träporten som sedan 50-talet och tack vare blygsamma hyror levde en tydlig vakenhet med ankomst av en handfull bohem och konstnärer som ockuperade "kistan" eller husbåtar. På 2000-talet delar Sausalito sina charmar mellan färsk fisk på platser som fisk och sådana, inte längre så stränga, husbåtar.

Arcas eller husbåtar i det bohemiska kvarteret Sausalito, i San Francisco. © Nuria Blanco

NÄR PARIS GÅR TILL VINNAR I KALIFORNIEN

The Wine Country är drottningen av Kaliforniens vin. Vad fan, från USA. detta bördigt territorium bosatte sig mellan dalarna i Napa och Sonoma respekten för sybariterna på halva planeten ifrågasätts (det andra mediet har ännu inte upptäckt det).

Dess geografiska och klimatattribut är helt enkelt fantastiska: mjuka sluttningar prickade med gamla ekar, badade i den kaliforniska solen och frön från oändliga rader av franska rotviner (pinot noir, cabernet sauvignon, chardonnay ...), tyska (riesling) och till och med spanska (tempranillo och albariño).

Och för att rama in vykortet, redwoods dominerar skogarna omgivande områden vars floder matar lerjord, rik på kalksten och mineraler som inte har något att avundas för de som dominerar på Gamla kontinenten.

Napa och Sonoma. Två dalar. Två sätt att förstå vin. Två grannar som kompletterar varandra och i hemlighet beundrar varandra. När allt kommer omkring är de en del av mirakelet i Kaliforniens viner. Om vi ​​går tillbaka till det historiska faktumet, skulle glansen komma efter Paris dom, vändpunkten för Kaliforniens vinodlingsindustri.

I maj 1976 kallades nio franska vinproducenter till en blindprovning av Kaliforniens viner. Till skillnad från förväntningarna var resultaten förödande: poängen av amerikanska viner utrotade gallrarna. Därifrån ökade vingårdarna - mellan de två områdena på totalt mer än 600 -, produkten, såväl som landets pris, ökade och detta viktiga vin-, turist- och gastronomiska centrum föddes att, historiens ironier, drycker och Mycket fransk tradition. Det sågs komma.

Detalj av några flaskor vin på Benzinguer-vingården, i Sonoma, Kalifornien. © Nuria Blanco

Hur kan du smaka dina charm på mindre än tre dagar? Med lite glädje och stoicism. Vingårdar finns det många. För många Om ambitionen inte förlamar dig, stå upp tidigt i värmen från de första lamporna i ett privilegierat hörn i Napa-dalen, t.ex. en drömstuga i det underbara Carneros Resort & Spa, från Föredragna hotell och resorts, en framstående vinfantasi, där "gör dig vilse" i ett nätverk av 100 stugor och exklusiva bostäder mellan vingårdar: Försvinna verkligen i sitt nyligen renoverade Spa på Carneros, få några bra förnödenheter för picknicken på The Market, gnugga axlar med platser i det livliga Boon Fly Café eller ta ett bubbelbad i vuxenpoolen på Hilltop Dining Room, med utsikt Panoramautsikt över vingårdarna.

Kom igen, låt oss dricka. Sonoma är fortfarande idag bland favoriterna hos europeiska kännare för sin spontanitet, priserna kvarhållna och för en karaktär känd här som Slow-noma. Avsnittet som täcker avsnittet mellan Sonoma till Santa Rosa, och som fortsätter tills Glen Ellen, är en utställning av mer än fyra dussin vingårdar där zinfandel och syrah härskar. Bland dem sticker du ut de guidade kretsarna (utan reserv) för Benzinger, som är något som den bästa mästarklassen för vinodling i hela dalen. Tillbaka på Highway 12 stöder Wellington-vingården sin berömmelse i sin zinfandel av vinstockar från 1892, förutom Garnacha, Merlot och Cabernet Sauvignon som får experter att gråta.

Poolen på det underbara Carneros Resort & Spa, med stugor och bostäder planterade mellan vingårdar. © Föredragna hotell

Några minuter, ta ett bad med nöjen i källaren i australiensiska Chris Loxton, med unik utsikt bland hans shirahvingårdar, "av stark personlighet", och en kvinna som heter Lisa som sprider vitalitet: "Jag har jobbat med Chris i flera år, som Kärleken till vinodling har överfört till mig ”. Den generösa kvinnan flyttar till en provsmakning som tar upp skatter som: Pinot Noir Griffins Lair 2015, Cabernet Shiraz 2013 och ett kraftfullt Syrah Estate 2013, att vi återupptar timmar senare på en middag under stjärnorna. Lisa har rätt: "Sonomas charm är diskret, men kvarstår."

Angela Channing är namnet på en annan dam (av järn) som på åttiotalet satte på kartan Toscana dalen, eller det fiktiva namnet med vilket det turbulenta Falcon Crest-teamet döpt vinregionen Napa.

TV-drama som berättade förräderierna i en familj som ägnas åt vinproduktion klädd med erotik och, låt oss vara rättvis, glamorös en blygsam jordbruksdal tillägnad den kyrkliga arvet från de spanska uppdragen. Tillkännagav ett naturreservat sedan 1968, dess 174 km² vingårdar får nästan fem miljoner besökare varje år som anländer till vingårdar omvandlade till palats, designhus, kitschslott, konstgallerier och Michelin-restauranger.

Visningar i källaren till australiensiska Chris Loxton, i Sonoma, Kalifornien. © Nuria Blanco

Napa stad blir intressant under helgen, när han går sina bästa kläder i Oxbow Public Market, med provsmakningar utsökt bland färska råvaror som riktar sig till en gourmetpublik.

Nu händer det bästa på vägen. Dess vingårdar av shiraz, cabernet sauvignon eller zinfandel är av en förödande skönhet. Precis som den Barcelona-designade vingården från Artesa Vineyards & Winery.

Perfekt integrerad i sin naturliga miljö, Kaliforniens huvudkontor i Codorniú ståtar med exceptionella vingårdar, elegans och naturligtvis Utsikt över San Pablo-bukten: "Under de dagar som dimman ger vapen kan vi se San Francisco," säger leende Susan Sueiro, presidenten för galiciska blod Artesa, som också stolt förkunnar framgången för vinodlingarna "Kalifornien tempranillo och Albariño". Sueiro-meningen: "Familjen blev förälskad i Carneros privilegierade läge."

Land av vingården hos Artesa Vineyards & Winery, i Napa, Kalifornien. © Nuria Blanco

Därifrån skiljer oss tjugo minuter från Darioush, på Silverado Trail. Vid foten av detta unika persiska palats, med höga kolonner, väsnande fontäner och Le Corbusier-möbler, börjar Ryan Ruhl med ett glas av hans hyllade shiraz. Ruhl dike med en rostat bröd: ”Vin är en del av en helhet. Frågor och mycket, företaget, miljön, en bra parning och till och med känslan av humor. Och här skapar vi den mikrokosmos så att vinet upprätthåller all den lyckan. ” Lite mer att lägga till.

Frukt på Oxbow Public Market, med provsmakningar och gourmetprodukter, i staden Napa, Kalifornien. © Nuria Blanco

Lämna Din Kommentar