Populära Inlägg

Redaktionen - 2020

Sukiyabashi Jiro Honten

Få inte panik om de tar dig att äta kl Ghinza tunnelbanestation, en av de mest ackrediterade, berömda-och dyra-sushi platserna är där: Sukiyabashi Jiro Honten. Mästaren octogenarian Jiro Ono (huvudperson av denna dokumentär och en hel nationell skatt i Japan) fortsätt leta efter perfektion i varje risboll och i varje snitt på mullet. Oroa dig inte om taxichauffören inte förstår restaurangens adress, det är normalt, det finns inga nummer på gatorna, så att anlända till destinationen är som en gymkhana, det är bäst att ta med ett kort från lokalerna ... och även då.

Restaurangen har tre Michelin-stjärnor och kapacitet för bara tio personer, väldigt "tur", förresten. Bara 30 minuter där det japanska köket kommer att invadera din varelse. Och hur mycket kostar detta? Menyn i Jiro sträcker sig från 300 till 400 euro per gäst.

I data

Förnamn

Sukiyabashi Jiro Honten

Karta

Se karta

Adress

Tsukamoto Sogyo-byggnaden, källaren 1: a våningen, 2-15, Ginza 4-chome, Chuo-ku, Tokyo

Telefonnummer

+81-3-3535-3600

Tidtabell

Från 11:30 till 2:00 och från 5:30 till 8:30 p.m. Stängda söndagar, helgdagar och lördag eftermiddagar.

Genomsnittligt pris

Från 300 till 400 euro per gäst.

Typ

Nationell mat

Officiell webbplats

Gå till webben

Video: Jiro Dreams of Sushi - "Jiro's sushi course is like a concerto" (Januari 2020).

Lämna Din Kommentar