Populära Inlägg

Redaktionen - 2020

Hong Kong från 'A' till 'Z' (eller nästan)

Peking kan ha arkitekturen och Shanghai den franska koloniala atmosfären, men i denna kinesiska hamnstad, full av skyskrapor, finns det alltid något för alla. Mode är provocerande, färsk musik och det finns en expert på zonterapi i varje hörn.

D DE DIM SUM

Bloggaren Kelvin Ho från webbplatsen för gastronomiska rekommendationer Hkepicurus, dela dina favoritplatser att smaka på dim sum (den femte essensen vid tiden för brunch hongkonés). Från de mest sofistikerade dumplings du kunde hitta till de mest grundläggande och fortfarande läckra snacks.

- "In Man Wah, på Mandarin Oriental hotel, kalvkött med svartpeppar i smördeg Det är en favorit för det krispiga lagret och balansen i smakerna. Tarokakan med abalone, uppskattad för dess delikatess, är en dröm (dim sum: från 4 euro). "

- "In Dinasty, fråga efter dessert: deras ångade rullar fyllda med äggula är de bästa i stan. Vårrullarna, fyllda med köttfärslimpa och grönsaker, är läckra (dim sum: från 5 €). "Det är på Renaissance Hong Kong Harbour View Hotel.

Man Wah-restaurangen på Mandarin Oriental © Mandarin Oriental

- "Sun tung lok Han är känd för sina klimpar. Här är priserna fortfarande rimliga (en måltid kommer ut för cirka 23 euro). Be om Suckerhud fylld med hackade räkor och risrullar med stekt tofu".

- "Den billigaste Michelin-stjärniga restaurangen som ägs av Tim Ho Wan nyligen stängd. Men platsen för Sham Shui Po Den har förstklassig bräserad fläskrullar. Gör dig redo att stå i kö (dim sum: från mindre än en euro). "

G GALLERIER

Frasen "Hong Kong är en kulturell öken", så upprepad för år sedan, har blivit föråldrad tack vare sina nya konstgallerier och Art Basel Hong Kong (hölls i maj). Whitney Ferrare, från Gagosian Hong Kong, delar sin väsentliga konst:

- Asia Society: "Detta moderna museum är byggt på ruinerna av ett lagringsfartyg och kombinerar konst och arkitektur."

- Edouard malingue gallery: "Det dyrbara utrymmet som designats av Rem Koolhaas / OMA har visat picassos och ny kinesisk konst".

- Gagosian galleri: "Den ikoniska art deco-byggnaden Pedder har planerat utställningar av Takashi Murakami och Cy Twombly."

- Schoeni konstgalleri: "Med 20 år har galleriet lagt grunden för konstbom på nittiotalet. Du hittar Li Hongbos verk."

- Vår: "Detta nya ideella utrymme organiserar konserter, filmutställningar och utställningar."

Effervescence i Hong Kong © Corbis

M AV MUSIK

De dagar där filippinska grupper av versioner dominerade scenen är långt borta. En ny roll av indiesband slår hårtsom honom folk-pop trekant 9 kartor. Hans solist Sherin Siew listar de bästa alternativa bowlingstiften.

- Fullt kopp kaffe: "Han är en favorit för sina intima akustiska konserter, på engelska och kinesiska. Publiken sitter i marockanska poufor."

- Grappas källare: "Det är den perfekta platsen för medelstora uppträdanden av jazzband. Rödaktig trä, utmärkt ljud, rik italiensk mat och ett centralt läge."

- Beatingheart studio: "Avantgarde, det här är hur jag skulle beskriva hur det låter här; och dess dekoration, elegant."

- Dold agenda: "Regeringen beordrade stängningen på sin dag men här fortsätter de. Elektronisk musik och band som mina."

N AV NYA NUHAVARE

Området runt Star Street har kullerstensgator för fotgängare, som påminner om det forntida Hong Kong. Observera dess ljusa butiker, flirtiga kaféer och trendiga restauranger.

- Tak Yu: för en klassisk frukost med Makaroni och rostat bröd soppa med kondenserad mjölk (frukost: från 2 euro).

- Arquitectz 'fabrik: en mysig butik full av fruslerías (27 Sau Wa Fong).

- Kapok: estetierna älskar sina fina ringar och deras väskor (5 St. Francis Yard).

- Tsuchiya: Ljusa väskor och plånböcker från detta historiska japanska företag som har förvandlat den typiska skolväskan till premiumläder (6 Sun St.).

- Amical: hantverkskaffe och desserter serveras på en balkong

- Det viktigaste: Grillad foie med rödbetor och plommon är bäst (förrätter: från 20 euro).

- fre: full av minimalistiska föremål.

- Teds utseende: En liten hemlig bar.

Den huvudsakliga restaurangen © The Principal

S AV SOUVENIRS

Klassikern det är en traditionell Cheongsam (eller kinesisk klänning) hand som sys av äktenskapet som bildades av Ching-wah och Joana Leung. De har drivit den vördade Linva Tailor-butiken i 38 år (38 Cochrane St. Central; tel. +852 2544 2456). den faktiska, få ett nytt perspektiv för en tesats: ltill Night Market-samlingen av Latitud 22N, som består av vita porslinstycken graverade med Hong Kong-symboler (tillgängliga på Signed-by, 43 Tung St., Sheung Wan).

R, REFLEXOLOGI

Kinesisk medicin hävdar att zonterapi (genom att trycka på fotsålarna) minskar stress och botar sjukdomar. Vi utforskar massagestolarna i staden för att hitta det bästa för dig.

- För fans: Ägaren av Ten Feet Tall innehar också Dragoni-klubben, vilket förklarar hans moderna privilegier: medan de masserar dig kan du smaka kokosnötvatten eller ladda din iPhone (från 7 euro).

- För herrar: Rakning med blad och skum är vad du hittar i Gentlemen's Tonic, en nyutsläppt manlig salong som erbjuder zonterapi, ansiktsbehandlingar och blodiga marys.

- För klassikerna: Happy Foot-behandlingar är avsedda att bota migrän, dra och annan smärta.
Muskelcias genom reflexologikonsten. Wan Chai-butiken är bekväm och prisvärd (zonterapi: från 19 euro).

- För mat: Ritz-Carlton Spa ESPA har ett turkiskt bad, bastu och flera pooler samt vacker utsikt från 116: e våningen i det högsta tornet i Hong Kong (massage: från 50 euro).

Sevärdheter och massage med utsikt över Ritz-Carlton © Ritz-Carlton

Lämna Din Kommentar