Populära Inlägg

Redaktionen - 2020

Fyra saker från Phnom Penh att aldrig glömma

Kambodjas huvudstad är kaotisk, den är extremt förorenad, den är obekväm, bullrig, trafiken är helvete som det bara kan vara i Asien och trots allt är det en spännande, charmig och innehavande stad med den skönheten som är född bland smuts och att när du lyckas hitta, den förblir hos dig för alltid.

Inte är allt cochambrenaturligtvis; de nya köpcentren i thailändsk stil, lyxhotell, Molongu kaféer och hantverks- och rättvisebutikerna sprids till att ge en ny luft till staden, men det är inte det som gör den unik eller vad vi kommer att komma ihåg, utan de saker som vi listar här.

1. Promenad till flodstranden: ja, att gå tyst genom staden är praktiskt taget omöjligt uppdrag: trottoarerna, när det finns några, invaderas av motorcyklar och parkerade bilar eller av restaurangborden; det finns också så många flisning och oegentligheter på asfalten att gå hundra meter ner en gata blir en hinderbana. Peeero, i gengäld erbjuder kapitalet en av flodbankar mest trevlig i hela Sydostasien: vid sammanflödet av Mekong och Sap Det finns en bred strandpromenad med restauranger och barer där lokalbefolkningen flockas när solen går ner för att gå, äta, sitta i frisk luft eller se upp, göra aerobics Som om det inte fanns någon imorgon.

Skådespelet med medelålders kvinnor som utvecklas rytmiskt till rytmen för musik eller tonåringar som väntar på att kunna spela en mer modern låt och framföra en perfekt millimeter koreografi Det är hypnotiskt, och de vill gå med och lämna efter sig begreppet Västra löjligt.

2. Kolonial arkitektur: spåren av när Phnom Penh Det var pärlan i Asien är där, bevarade i bättre eller sämre skick. I området närmast kungliga palatset finns det antal koloniala herrgårdar i ojämnt bevarande tillstånd. Besöket i FCC, baren med högt i tak och gamla fans som besöks av utländska korrespondenter som täckte kriget, är obligatoriskt. Överväga vyerna och ta en drink i skjorta ärmar du kan inte låta bli att känna dig lite som Mel Gibson när jag var ung och vacker i Året vi lever farligt (film som talar om Indonesien, men andan tjänar oss).

Interiören i den centrala marknaden i Phnom Penh © Corbis

3. Det förflutna: Kambodja har en plågad ny historia - även jämfört med grannländernas - som nästan gränsar till skräckfilm och gör det obligatoriskt att besöka S-21 (Tuol Sleng-museet, ett fängelsecenter och tortyrcentrum i ett tidigare institut) och närma sig utkanten av utrotningslägret Choeung ek, en av döda fält av de mörka tre åren av Khmer Rouge. Mellan tortyrrummen och massgravarna försöks förklara hur den kambodjanska kultureliten försökte avsluta medlemmarna i samma elit för att skapa ett helt landsbygds kommunistiskt samhälle tills det resulterade i ett folkmord som slutade 30% av befolkningen och slutade med att sluka sig själv.

Det bör inte glömmas att Khmer Rouge förblev den Kambodjas officiella regering fram till 90-talet, med representation vid FN, som valde en nationell försoningspolitik som valde att ignorera vad som hände, vilket Pol Pot Han dog tyst som en gammal man i djungeln vid den thailändska gränsen och att många nuvarande politiska ledare tillhörde Khmer Rouge-regeringen, av vilka bara de senaste åren några av dess mest emblematiska ledare försöks för brott mot mänskligheten.

Tuol Sleng-museet, minne av terror © Corbis

4. Ät på gatan: ja in Phnom Pehn Det finns fantastiska restauranger där du kan dricka från franska specialiteter, internationella rätter eller kambodjanska klassiska rätter som amok (fiskgryta serveras i bananlöv), men att äta på en av gatubåsarna är en upplevelse av de som krävs av resenären som skryter av att inte vara turist. Under dagen kan du äta - och smaka insekter - i central marknad eller i ryska marknaden mellan kvävande och aptitretande bås, men vid nattnedgången är det nödvändigt att närma sig en av gatorna fulla av träbord och bärbara kök som finns i överflöd på gatorna nära flodpromenaden, men som till skillnad från den nästan saknar turister.

Du måste välja en plats med tillräckligt med sittplatser, dela ett bord (något problem med det? Tja, det är gjort i modernuquis barer), beställ några Angkor öl och som det förstås som en del av upplevelsen, i princip att säga ja till allt de erbjuder: de kanske inte har vad de vill ha i det ögonblicket med lite tur de kommer att njuta av en läcker stekt ris med räkor eller av karamelliserad fisk på höjden av alla restaurangpostin. Och på samma sätt bildas väldigt intensiva och passionerade vänskap för de som bara varar i fem minuter men kommer ihåg hela livet.

Den kulinariska högtiden serveras på gatorna i Phnom Penh © Corbis

Lämna Din Kommentar