Populära Inlägg

Redaktionen - 2020

Med ketchup och senap: kartan över den bästa 'snabbmat' i New York

Stående och för en dollar i Lower East eller sitta vid bordet på den senaste trendiga restaurangen bredvid Mickey Rourke, här går allt. Även om det är lätt att hitta gastronomi från de mest avlägsna punkterna i världen, så som på alla andra destinationer, bör du inte missa att prova dess inhemska delikatesser: hamburgare, korv, ostkaka och pizzor. Från en korvstativ till en deli eller grill, känn dig som en insider och använd dina händer!

hamburgare

Om det finns saker som inte kan göras i någon stad bättre än i New York, är det att äta en hamburgare av träskstorlek nummer ett. Fluffigt bröd, kött på plats, smält ost eller färsk sallad.

En serie ranking visas varje år i flera tidskrifter som försöker hitta den perfekta hamburgaren och anläggningarna visar stolt sina resultat vid dörren, men det finns en serie klassiker som är över goda och onda och vars rykte föregår dem. Det är fallet med PJ Clarkes, en hundraårig bar / restaurang, som har besökt av Frank Sinatra, Nat King Kole och andra berömmande. Den berömda är Cadillac, med bacon och ost, även om du också kan lägga Béarnaisesås, pocherad lök eller svamp. Hans framgång har fått honom att öppna andra filialer i staden såväl som i Las Vegas, Washington DC och till och med Mexiko och Brasilien.

The 3rd West Street Common är en av NY: s måste-platser © 3rd West Street Common

Wollensky Grill Det är en annan av de platser där det finns enighet. För att äta hamburgaren måste du gå till grillen, som anges av 49th Street. Det som sticker ut är den hemmagjorda touch av deras handskurna potatisar och deras såser, förutom att du kan ge dig själv lyxen att följa din smörgås med en ovanlig vinlista.

I en avslappnad och ungdomlig atmosfär, perfekt för hockey- eller basketspel, kan du välja att gå till Tredje West Street Common, i sin helhet NoHo. Deras hamburgare är saftiga, ömma och ... överraskning! De har en touch av aioli och åtföljs av potatiskilar. Det är perfekt för möten med vänner eftersom det är billigt, det har en intressant "happy hour", bra cocktails och brunch på helger för $ 25 (shakes, våfflor, ägg Benedict och cocktails ingår).

På samma linje är Corner Bistrot, i Lower East Side, en plats med stämningen i en gammal pub där en ung publik är ivrig att festa. En klassiker. För något mer modernt, gå till Pop Burguers i Meatpaking District, med sensationella miniatyrsnacks.

Det mest typiska för NY är att ta en korv från Nathans. © Corbis

Varmkorvar

När en New Yorker frågas om de bästa korvarna finns det ett enhälligt svar. Utan att tveka svarar 90% att de av Nathans. Även om det har franchisetag, även utanför landet, finns det ursprungliga huvudkontoret i det lakoniska Coney Island och serverar också andra snacks. För att dricka måste du be om hemlagad saft med ett gammalt recept.

Varje år sedan 1916, den 4 juli, hålls ett mästerskap som belönar personen med de flesta korv. Stora älskare av deras korv har varit Cary Grant eller Al capone. För äkta gourmeter, DBGB Det har ett urval av korv (mer än ett dussin: från engelska till tunisiska) utmärkt, som kan beställas tillsammans med stora skålar med krispiga potatis.

Sparks Steak House restaurang lounge © Sparks Steak House

biffar

Rovdjur kan vara lugna i staden, eftersom det finns många ställen där du kan njuta av en utmärkt biff i NY-stil. Det finns oändliga alternativ att välja mellan. den Köttkvalitet som enligt dem själva skapa moderna tolkningar av traditionell amerikansk mat. den Sparks Steak House och Palm en, som har varit öppet sedan 20-talet. Det finns också bra grill i texansk stil i Virgils.

pizzor

Många har varit Latino-invandrare som har rotat här, så även om pizza är en typiskt italiensk maträtt, i New York äter de lite sensationellt med sin egen stil. Enligt kännare är Brooklyn ett bra ställe att göra det, men på Manhattan finns det också utmärkta alternativ. Specifikt i Bleecker street (mellan 6: e och 7: e Ave.) Det finns oändliga platser att testa det. För avancerad pizza måste du särskilt åka till Keste vilket också ger speciella glutenfria pizzor. Eller till Johns, en klassiker, precis framför.

NY ostkaka

Krämig, med en kakebas och ibland åtföljd av frukt eller choklad sylt, NY ostkaka är den mest New York efterrätten. Om du vill prova en kvalitet är det värt att korsa Manhattan Bridge för att prova det Junior, som har ivrigt hållit Rosen-familjen recept i tre generationer. För nödsituationer, har andra filialer på Manhattan, en i Restaurang Concourse av Grand Central Terminal och annat bredvid Times Square. En annan plats med mer berömmelse är Lindy s, med lokaler vid nummer 401 och 825 av Seventh Avenue.

PJ Clarkes är en legendarisk bar. © PJ Clarkes

Lämna Din Kommentar