Populära Inlägg

Redaktionen - 2020

Dessa är de bästa vägrestaurangerna i Spanien

Om du bara läser rubriken i den här artikeln och du redan är det kasta händerna mot huvudet, den här texten kan intressera dig ...

Vägen har många överraskningar, till exempel Area 103 © Area 103

Om du tror att dessa ord bara kan komma från någon som är det hallucinerande av effekterna av höga temperaturer, om du är en av dem som har betalat till priser på skaldjur (Ring oss överdrivna!) En blandad smörgås mitt i A-4, eller om du är bland dem som de vill inte se en kombinerad platta igen När du stannar i mitten av ingenstans för att dricka något, försäkrar vi dig att du hittar dess mest uppbyggande läsning.

För det har vi undersökt av norr och söder, öster och väster om Spanien för att samla de bästa barerna vid fotens väg. Vissa mer tillgängliga än andra, men alla restauranger var värt att tanka och njut av maten du erbjudern. Säg adjö till oljiga kroketter och säg adjö för evigt panerade biffar; det finns livet bortom bläckfisk smörgås, och att vissa insisterar på att säga att det är paella ...

Det finns restauranger, som Patxiku-Enea Erretegia, som förtjänar en omväg © Patxiku-Enea Erretegia

BOCEGUILLAS-OMRÅDE

Motorväg A-1, km 115, 40560 - Boceguillas (Segovia)

Amma lamm rostad i en träugn, tuppkonfekt i apelsin- och honungsås, kokt hjort, spansk soppa med korv, kikärtsgryta med svamp från området ... Vem sa att stoppa till lunch i en bar vid vägen var synonymt med tortilla smörgås? Och öga, att vi inte avskräcker från den smörgåsen så vår, men med en titt på Boceguillas brev är det lätt att göra oss Munnen vattnet.

Denna mysiga hotellrestaurang har en rymligt och ljust vardagsrum vad kostar det oss tills återuppta marschen, Vi låter dig veta! öppen från 7:30 till 10:30 p.m. utan avbrott finns detta komplex i provinsen Segovia, och det nås via utgångarna 115 och 118 i A-1.

SIERRA-LÅNGET

Carretera Villalba Villafranca, s / n, 06360, Fuente del Maestre (Badajoz)

År 2018 firar det 20-årsjubileum La Sierra, en anläggning där den erbjuds en meny från måndag till fredag och ett brev med förslag från Extremaduran traditionell mat. De betonar deras grillade röda kött, såväl som skaldjur. Om vi ​​går igenom dessa delar under hösten eller vintern, kanske vi vill prova kokta Extremadura, som är känt i området.

Hotel Restaurant La Sierra är en av de mest efterfrågade platserna i regionen Zafra-Bodión-floden att firar bröllop, dop, nattvarden och alla typer av specialevenemang. Den är öppen från måndag till söndag, från 7:00 till 11:00 p.m.

I Boceguillas-området vattnas din mun © Boceguillas-området

MARINETTO RESTAURANT

Carretera de Málaga, s / n, Chauchina (Granada)

Vi stannar med Marinettos stora terrass och med ett mycket komplett brev som är värt något fem gafflar Det skryter. I Granada ligger denna anläggning 100% rekommenderas, känd för sin grillad kött.

Vad rekommenderas att prova? Det finns en brett utbud av förrätter, till exempel aubergine med honung, spårmusslor, korv och hemgjord svart pudding eller deras lammgrisar med svamp och peppar. För att avrunda uppgiften, kokt torsk på tusen och ett sätt -Bakat, grillad, med tomat, pilpil- eller stekt choto med vitlök, till och med den önskade angus entreact. De har också hemlagade desserter och olika alternativ till barnmeny

Marinetto har varit öppen över 50 år och det är mycket bra beläget, mer eller mindre upp till Granada flygplats. Det är vanligtvis alltid i de översta positionerna i guiden Lastbilschauffören rekommenderar, så vi borde uppmärksamma det ...

LOS PUCHEROS BBQ

Ctra. N-340, km 276, Piedrabuena (Ciudad Real)

Från 6:00 på morgonen till 1:00 på morgonen, kör 365 dagar på året, Los Pucheros är en perfekt plats för återvinna energi efter en lång marsch på vägar. Den har en mängd olika smörgåsar, portioner, sallader, soppor och bakverk, liksom med en daglig meny som sträcker sig mellan nio och 14 euro.

De antar också - och de kommer inte till kort, va? - av en Utmärkt traditionell kastiliansk mat. Således förbereder de i sina spisar kött av eget boskap, fint viltkött och färsk fisk. Kom igen, den som passerar genom La Mancha och har längtan efter en bra matbit, Du vet vart du ska gå.

Marinetto, 50 års tradition © Marinetto Restaurant

BERNARDO MACÍAS HUS

Ctra. N-340, Km 117, 11360, San Roque (Cádiz)

det är en klassiker bland klassikerna, och alla rutter som börjar från Campo de Gibraltar till Sevilla -eller vice versa- har vanligtvis ett stopp markerat vid Casa Bernardo Macías. Här känns frukostarna bättre än (nästan) någonstans: de serverar en "tostá" med olja och tomat och ett kaffe med mjölk som smakar som härlighet. För luncher erbjuder de en kort brev, men nog med hemlagad mat - mycket, sked.

Denna restaurang ligger i en stor bensinstation, så vi kan dra fördel av rtillsätt bränsle och sträck benen väl innan du följer vägen. Men till skillnad från vad det kan se ut, är detta hus inte bara en passeringsplats: vid många tillfällen är det destinationen för små flyr från lokalbefolkningen att hylla en bra hyllning (och jag inkluderar mig själv bland dem).

THE MOLI OF LES PIPES

Ctra. De Viladrau / C-543, km 2, 17401, Arbucias (Girona)

Vi står inför en gammal 15-talets mjölkvarn omvandlas till en restaurang med charm i utkanten av Arbucias, på vägen till Viladrau. I det här bondgården är allt bra och det är svårt att bestämma vad du beställer. De är specialister på grillade kött, så deras stjärna rätter är fläsk revben, nötköttbiff, lammet och grisens fötter och dess stuvad kanin Det är bland de mest rekommenderade. Men de ger (nästan) fisk såväl som kött.

Dessutom, i El Molí de les Pipes, som en bra katalansk restaurang, kunde du inte missa butifarra -Svart, svamp- eller Katalansk grädde: gå inte utan suga fingrarna med den här hemlagade efterrätten eller med din tallrik med Honung och keso.

Öppet endast från torsdag till söndag och under middagstid.

El Molí de les Pipes, en charmig vägrestaurang © El Molí de les Pipes

OMRÅDE 103

A-2, km 103, 19490, Almadrones (Guadalajara)

Du kommer att veta vad det är från motorvägen, av det stora truckkoncentration som vanligtvis alltid finns i dess planering. Område 103 kommer från serviceområdena mest känd av de som slingrar sig A-2, ett komplex där transportörer hittar allt och som tjänar mellan 450 och 500 måltider om dagen.

Det är en familjeföretag -styrd av Rebollo- med mer än ett sekel av historien, vilket sägs snart, och där de har valt att anpassa sig till de nya tiderna utan att förlora en iota av vad som var en typisk vägstång, Försäljning av Almadrones. Öppet hela dagen, det kan tas både i baren och vid bordet från a bönor skålen Till en omelettsmörgås. Bland bästsäljare av område 103 är bönor med korv och örat, torreznos, rostad knog och kummel med vitlök.

MARINE RESTAURANT HOSTEL

Ctra Madrid-Valencia, km 167, Honrubia (Cuenca)

Mellan slott, träsk och reservoarer är denna restaurang som redan har uppfyllt ett halvt sekel av livet I cafeterian kan du beställa smörgåsar, spett, tapas och kombinerade rätteroch om vi föredrar mer komfort och andra alternativ för lunch, har de en meny med hemlagad Manchego-mat och grillad kött. När du läser den när du ber servitörerna om det bästa av menyn är det magiska orden: zarajo, lammskuld, lammkotletter och grillad havsbas.

Område 103, en vägklassiker © Area 103

VOLVORETA

N-VI, Pinar Street, nr 2, 40410, San Rafael (Segovia)

"Traditionell kastiliansk säsongskök". Så här definierar de sig själva. Och vi varnar dig: om du går längs A-6 och den inte fångar dig, kan det hända det är värt att ta en omväg att prova några av hans à la carte-förslag. De har bar service, med mer än rekommenderat vermouth som åtföljs av tapas och delar; en utomhusområdet för sommaren, med lekplats för barn, och restaurang, med utsikt över Sierra de Guadarrama.

Från Volvoreta-kundernas favoriter: hemlagade kroketter, olika sorter av paella, rostad paprika, inlagda ansjovis och korvbord. Till dessert, ägg vaniljsås, rispudding, olika kakor och naturligtvis Segovian stans.

PATXIKU-ENEA ERRETEGIA

Gaintxurizketa Bidea, 7, 20100, Lezo

18 kilometer från San Sebastián, bara 15 kilometer från gränsen till Frankrike, är denna anläggning belägen i en unik naturlig miljö; Patxiku-Enea Erretegia är i sluttningarna av berget Jaizkibel, och är en referens till god mat och god drink i området

Detta baskiska bondgård har mer än 200 år gammaloch dess hemtrevliga och mysiga atmosfär med klassiska matsalar stenväggar och träbjälkar, ger en rustik luft som perfekt kompletterar de rätter som erbjuds i din meny.

Grillad kött och fisk är således dess kännetecken, med Aitor Manterola och Iñaki Legorburu framför hans glöd. Notera: bras, kummel, skötkött från Ondarroa, vild piggvar, flounder, Patxikuenea hacka, ammande lammskuldra och Grillade räkor och bläckfisk. De har ett utmärkt vinlista, några godisar, perfekt att följa efterrätten som den berömda Pedro Ximenez till Ochoa Moscatel eller Chivite Gran Feudo.

I Patxikuenea vet de vad de gör när det gäller kött ... © Patxiku-Enea Erretegia

Lämna Din Kommentar