Populära Inlägg

Redaktionen - 2020

48 timmar i Tarifa: Välkommen till Cadizfornia

Med perfekt respekt för bergälskare, luktar den perfekta sommaren som hav, salt och varför inte? Det luktar också som mojitos. Tre ingredienser som kan hittas utan problem i Ljuskusten, gaditano-paradiset som förenas Tarifa, Barbate och Conil de la Frontera. De tre spanska nådarna förenar gastronomi, sport och vila i lika delar. Sätt GPS, Vi ska Cadizfornia!

Välkommen till Cadizfornia © Alamy

Även om sociala nätverk bombarderar oss med paradisiska bilder av Thailand, Kalifornien eller Brasilien, några kilometer från vårt hus har vi också stränder och landskap värt att ladda upp till Instagram. Söder om söder är Cadiz triaden, där den nya generationen av Bodhies (De kallar honom Bodhi1991) åka på Atlanten: Tarifa, Conil de la Frontera och Barbate. Tre kommuner som med nyfikna ögon ser på grannländerna i Afrika och som, trots den allt mer påtagliga urbaniseringen, fortfarande har vilda stränder som blåses av Levantes vind. Gör du det?Vad väntar du på för att göra en bilresa genom Cadizfornia?

Den perfekta bilden av Cadizfornia © Alamy

FREDAG

15.00. Liksom i kriget måste du först välja en bas för verksamhet som ligger på en strategisk plats, var du kan vila - om du vill, naturligtvis - efter långa dagar med promenader vid havet, massor av stekt fisk och oändliga nätter. Och vad är bättre än Tarifas centrum? Om du är en globetrotter och gillar att träffa fler människor bättre, Sulok Tarifa Det är din webbplats. I hans loungebar du kan träffa resenärer från hela världen och till och med lyssna på några backpackers som spelar gitarr medan du njuter av en hantverksöl som Lefty Golden Ale. Och det är så att Manolito - som han gillar att kallas - kom till Tarifa förälskad i vattensporter och stannade för dess landskap och den livsstil som andas här. Kan någon svåra honom?

17.00. Efter tömning av Makuto, finns det fortfarande tid att besöka den första stranden i Cadiz. Bara en halvtimme från Tarifa är Bologna strand, känd för sin sanddyn som är över trettio meter hög. Mer än en promenad blir det en stigning tills du når toppen - där du kommer att inse att du inte var så pass som du trodde.

När du har erövrat toppen kan du njuta av den underbara utsikten och till och med ha kul som barn och hoppa från toppen. En annan av de stora attraktionerna på denna strand är Romerska ruiner av Baelo Claudia, en vacker plats med havet som bakgrund. Den gyllene broschen - om havsguden vill ha det- Det är möjligheten att titta på valar och delfiner några meter från stranden. Så snart du ser många människor som pekar och tittar på havet, komma närmare eftersom det lagas något där.

Oändliga sand på stranden i Bologna © Félix Lorenzo

20.30. Efter bad och stigning i Cadiz-öknen är den bästa planen att gå ut på middag för att avsluta natten väl. Dessutom har stranden alltid varit mycket hungrig och det i Stängerna, de vet det. Med mer än 30 års historia är denna traditionella restaurang ett obligatoriskt stopp i Bologna.

Kvalitet och opretentiös mat, där man kan känna till gastronomiska underverk med färska råvaror färskt från Barbate fiskmarknaden. Enda, bara, chokokroketter, ris med skaldjur eller dess berömda räkortaftor De är klassiker bland klassiker.

Las Rejas Restaurant © D.R.

LÖRDAG

10.30. Som våra mödrar sa, är frukost den viktigaste måltiden på dagen. Och i Andrea's Brunch tar de det till brevet. På den trevliga terrassen kan du smaka från det klassiska rostade med olja och tomat till de mest omfattande crêpes eller smörgåsar, med naturliga ingredienser och tillverkade vid den tiden. Ett kulinariskt tempel i centrum för dig som letar efter en hälsosam meny med alternativ för alla smaker och intoleranser.

11.30. För vår andra dag i Cádiz finns det inget bättre område Zahara från Tunas -Vi vet inte vad det heter av sångaren eller om sångaren heter efter stranden- berömd för sina åtta kilometer vackra kustlinje. Det bra med den här staden är dess stort utbud av stränder, eftersom det finns något för alla smaker och stilar.

Men om du letar efter lugn och skydd mot den brutala vinden som ibland skakar provinsen, är det bäst att gå till Cala de los Alemanes. Naturliga pooler mellan stenar, kristallklart vatten, fin sand och till och med en vågbrytare där du dyker. Ger någon mer?

Zahara av Tunas © Alamy

14.00. Lunchtime närmar sig och Zahara de los Atunes demonstrerar sin mer moderna och sybaritiska fasit med Taberna Trasteo, ett gastronomiskt utrymme där du kan prova traditionella rätter från en förnyad och avantgardisk synvinkel. En bohemsk dekoration baserad på filosofin om gör det själv, Det kombineras med dess andalusiska recept med peruansk eller marockansk påverkan.

Och vad kan tas i Zahara de los Atunes? Tja, uppenbarligen tonfisk. Här serverar de den bredvid den ryska äpplesalaten, melva; i satay eller i tacos med guacamole och inlagda lökar. Även om stjärnorna utan tvekan är desserter, glasyren tar originaliteten av citronpajen av violer och det bra frostgräset.

18,00. Men inte allt i Cádiz äter, dricker och sover. Den populära Levantevinden förvandlar stränderna i Cádiz till mecka för vattensportälskare. surfing, kitesurfing, vindsurfing och allt slut i surfing. Om du inte vill lämna denna resa utan att försöka - eller göra perfekt - en sport gör du det bra.

Jhon och JaniCZka De är det roliga och äventyrliga paret som gömmer sig bakom Pata Negra Surf, två fans av extrem sport som har gjort sin passion, sitt yrke. Med dem kan du surfa eller kitesurfing på stranden Los Lances eller gör stå upp paddel vid floden Jara medan du njuter av sevärdheterna och det lokala djurlivet.

Pata Negra Surf © D.R.

I slutet kommer belöningen att ha en cocktail eller en öl i lugnet från strandbaren Tarifa vatten, medan du tittar på solnedgången.

21.00. För middag i centrum av Tarifa rekommenderas det att komma tidigt och börja ta några vasser. Om det inte är möjligt är våra råd mycket enkla: tålamod. Du måste stå i rad och vänta, oavsett om du har bokat bord eller inte. Det bra? Att vart du än går, allt kommer att vara läckert, friskt och tjäna dig med den karakteristiska andalusiska nåd.

Tarifa Water © D.R.

För att undvika komplikationer, Guzmán el Bueno gata Det är en källa till bra restauranger och tavernor med ett rikt urval av tapas och delar. Från iberiska rov och kroketter av kokta eller choko till tonfisk i alla dess aspekter - rökt, tartar, tataki ... -. Våra favoriter? Melli, Burgato och El Lola. Var och en med sin egen personlighet.

00.00. När natten faller, kokar Tarifa och alla dess gator är fulla av ryggsäckar, utlänningar, hippier och ungkarter. En ganska bisar kombination, men en sak är tydlig: skratt och anekdoter garanteras.

Om du letar efter den bästa mojito där ute måste du åka till Aloha, en liten men mobbbar med några servitörer som Brian Flanagan (cocktail1988) och med fler drycker än bokstäver har alfabetet. Men om du letar efter musik åtföljd av en god drink, skriv följande namn: La Tetería, El Callejón de Tarifa och La Ruina.

Teteria © D.R.

SÖNDAG

10,00. Idag är vår sista frukost i Tarifa, så du kan lämna bättre med en god smak i munnen. Det blå kaffet Det har skämts bort sina besökare sedan 1998 tack vare den mysiga atmosfären och den mest kosmopolitiska frukostmenyn. Fruktsallader, naturliga skakningar, äggröra, rostat bröd med olika bröd - från råg till traditionella muffins.

11.30. Innan man säger farväl till detta land med en smak av havssalt, finns det inget bättre än att bli borttagen av konsumtionsvenen och få tag i någon souvenir med en surfersjela. Mode företag Själfrekvens det återspeglar i sina samlingar den bohemiska och sorglösa livsstilen för de människor som bor i denna kuststad. Kaftanes, bärsäng, bikini ... handgjorda baserad på Jesas rastlösa och äventyrliga ande, dess skapare. Men var hittar du det? Även om det har försäljningsställen i Sevilla, Bilbao, Gijón och Vitoria, som namnet antyder, föddes detta märke i Tarifa och kan hittas i vandrarhemmet i Sulok Tarifa.

Det blå kaffet © D.R.

12.45. För att avsluta denna expresstur längs Cadiz-kusten tar vi bilen på väg västerut, mot Conil de la Frontera. Naturligtvis, innan vi anländer till Costa de la Luz, måste vi naturligtvis göra ett obligatoriskt stopp vid Olympus av rovdjur. Till salu Pinto i La Barca de Vejer är de bästa smörgåsarna från orza indrefilet som matar även de mest hungriga. När vi väl har gjort vårt loj måste vi säga farväl till havet på bästa möjliga sätt. Viken Roche eller Poniente, bildad av sex små vikar av stor skönhet, lämpliga för dagar med starkt väder. Även om det är nödvändigt att varna att flera av dem är seminudistor, så ... att avstå de blyga.

Följ @sandrabodalo

Conil © Conil

Lämna Din Kommentar