Populära Inlägg

Redaktionen - 2020

20 saker att göra i Peking minst en gång i livet

Massor av historia, glimtar av framtiden och kontraster som ojiplatan oss. Peking är det oändliga och komplexa urvalet av Kinas potential och motsägelser, en av dessa väsentliga städer full av upplevelser som en proffsresenär måste leva.

1. Testa andet till det lilla

Denna mytiska maträtt beror på sitt rykte för stekt som ger fågelns hud en mycket fet och delikat struktur som godis, den patologiska motsvarigheten till den smågris som vi alla älskar. Här konsumeras det genom att linda ankan i en slags fajitas med tunna tortillor och åtfölja den med gräslök. Kedjans restauranger Quanjude är de mest kända och besökta, bildad av upp till fyra våningar i stora rum, reserverade med vadderade soffor, köer av människor som väntar, många servitörer, kockar och service, och framför allt mycket briljabrilj, färg och glitter av kinesisk smak. Och, förutom glitter, hur snider andan framför hans entusiastiska kunder? Att gråta av rika.

Lackerad anka i Peking © Corbis

2. FÖLJ PIERRE LOTI-STEGEN OCH VÄRDIGA METROGISKA URBANFÖRÄNDRINGAR

Att turnera en plats i handen av en författare som besökte den för decennier sedan är en av våra favoritpajero-nöjen. Kontrasten mellan staden vi besökte och den som sjömannen fann 1900, precis utanför boxerupproret, kunde inte uttalas mer, och ändå finns det Peking själv, byggd med grå sten och full av moln och drakar. De enorma murarna som bländade honom så mycket störtades för femtio år sedan och stadsdelen för den förbjudna staden är inte längre hem för mandariner och mänskan, och det omfattar inte heller Behiai- eller Jingshan-parkerna, men deras uppskattningar av nedgången av 2000-årsmästaren kunde inte Var mer visionär. De sista dagarna i Peking Det redigeras av Laertes och är ett perfekt komplement och kontrast för varje vistelse.

3. KONTROLLERA UPP TILL VAD POINT MAO HAR BLI EN POP-IKON

I traditionen av kult av personligheten i satrapsna från det tjugonde århundradet, dess effigy pryder koppar eller tändare idag och övervakar norra änden av Himmelska fridens torg på ett torg. På södra sidan förblir hans mamma en något inkongruös och konstig relik som påminner oss om de ovanliga vägar som historien kan ge oss.

4. UTFÖR HUTONGS

Den traditionella stadsorganisationen i Peking var med hjälp av kvarter avgränsade av en mur i vilken husen förbises en innergård, ansluten av smala gränder. Det bildade en hutong, några mycket ödmjuka, andra uppenbarligen lika ödmjuka men med lyxbilar parkerade vid ingångarna. De ser ut mot ett lika intimt och offentligt, kollektivt och inhemskt liv. Många av eran där staden praktiskt taget bestod av dem bevaras fortfarande. Det ovan nämnda området på Gulou East Street är en bra punkt att utforska dem.

De berömda kinesiska hutongerna © Corbis.

5. KONTROLLERA ATT MARINA D'OR-KONSEPTET ÄR MYCKET TRADITION ALLTID I SOMMERPALATEN

Kejsarna av Quing- och Ming-dynastierna skapade sin semester tillflyktsort för att undkomma rigoriteten i Den förbjudna staden och fyller den med konstgjorda sjöar, skogar, palats, tempel och till och med en reproduktion av en klassisk kinesisk by (med vackra och helt falska hus) att promenera i en vacker miljö vars konstgjorda skönhet liknar den i en Disneyworld Chinatown. Men eftersom det sedan dess senaste reformer och tillägg har varit en lång tid, har det fått en nyfiken patina av äkthet som den inte hade vid den tiden och som gör den till en mer än värdig figur i listan över Världsarv.

6. Promenera genom det OLYMPISKA OMRÅDET

Idrottsevenemanget som Kina brukade säga till världen "vi är här och vi är allvarliga" lämnade ett perfekt utrymme för utomhusaktiviteter (och några traditionella stadsdelar förstörda och deras fördrivna invånare) till vilka medborgarna är entusiastiska levererade. Mellan den fotogena stadion "The Nest" på ena sidan och "Water Cube" på den andra, turister och Pekinese tar de nya, flyga drakar, sjunger i gatukaraoke, de spelar kl mahjong eller till badminton, de gör grupp aerobics och miljontals foton tas med mobilen.

En fest av smaker och texturer © Corbis

7. KONTROLLERA SIMILITERNA OCH skillnader mellan HYPSTERHÄNGOR

Vi pratar om hipstergrannskapen i världen på Gulou East Street eller den trånga Nanluoguo Xian (där den redan berömda spanska churros förstördes). Promenad till trumtornet leder ner en gata där Västerländskt kaffe, moderna klädaffärer, konditorier muffins och anläggningarna av fryst yoghurt De samexisterar i harmoni med traditionella restauranger och butiker för ovanligt bruk.

8. NJUT AV STADENS GASTRONOMISKA SUPERPANORAMA

Huvudstaden har ett erbjudande som låter dig prova rätter och specialiteter från hela landet (som, om vi inte visste, är mycket stor och mycket komplex), av klimpar från Shanghai och söta smaker i söder till allas favorit, Sichuan mat. "Kryddig" kommer till kort för att definiera den, men det är en klåda som inte är anestetisk, som man njuter av och låter dig njuta av de olika smakerna. Stjärnrätten är den heta potten, en slags fondue med fiskbuljong och kryddig buljong till vilken ingredienser läggs till efter smak, från tusentals typer av tofu, till svamp, bambu och tang, till fiskbollar eller griskött.

Den populära Mahjong © Corbis.

9. HUSK TIANANMENS MEST DRAMATISKA NYA HISTORIE

Kina är fortfarande ett diktatur som kontrollerar informationen tätt, och idag känner de flesta kineser inte till historien om vad som hände där 1989, och förknippar inte heller namnet på torget med något uppror eller förtryck, och de tänker inte heller på tankarna eller den anonyma hjälten som mötte dem (med olyckliga konsekvenser). Trots kontrollerna av besökarna och den uppenbara närvaron av militär personal, det gigantiska öppna utrymmet förblir ett fritids- och rekreationsområde för stadsbor och turister, med närvaro av sober sovjetinspirerade byggnader som alltid påminner oss om var vi är.

10. DYCKA FRÅN LUKT TILL INCENSE I LAMAS TEMPEL

Mycket av landet är fortfarande buddhist, och detta är ett av de viktigaste templen i Kina, om inte det mest. Böner, offer, munkar och nyfiken blandning i sina gårdar.

11. FÖLJ STEGEN FÖR CU XI EMPERATRIZ ELLER PU YI, DEN SISTA KONSERNEN, I FORBIDDEN CITY

Det är omöjligt att korsa vermilionväggarna i den enorma staden utan att komma ihåg Bertoluccis film. Filmade i samma rum som tillhörde de historiska figurerna vars liv verkar fiktion, deras betraktande och resan genom sammankopplingen av palats, dörrar och gårdar knappt Det ger oss en uppfattning om delikatessen, artificen, den djupa symboliken av protokollet som reglerade livet för himmelens son.

Följ kejsarens fotspår © Corbis.

13. WONDER MED FÄRGEN AV HEMENS TEMPEL

Platsen för böner och tack för de två sista dynastierna fortsätter att fascinera med sitt koncentriska altare och mångfärgade valv. Den omgivande parken är prickad med helgedomar, pagoder och marmorbroar på samma sätt som den förbjudna staden och människor som gör det taichi eller spela kort skyddade av det polychrome träräcke.

14. VET DISTRIKTET 798

En sektor av gamla övergivna fabrikshus idag gallerier, konst och bohemsk rollaco som gör det möjligt att känna till en annan fasett av staden, mer arty, kanske mer engagerad och till och med svagt svarsfull.

15. UTMÄRKA TRAFIKENS HJUDA KÖRNING AV STADEN MED Cykel

För vissa kommer det att verka heroiskt, men det borde inte ha mycket mysterium när miljoner Peking-människor de gör det dagligen.

Pedal Peking, våga! © Corbis.

15. LYSTA TILL KONKUBINERA STORIER SOM DU FÖR FÖR ATT FÖR ATT FÖR ATT SLUTA ELLER MER GEMENSAMT I TRAGEDI

Som Pearl's, som kastades av kejsarinnan Cu Xi (en annan gammal konkubin förstorad) till en brunn innan han flydde under boxarnas uppror. Att vara medveten om hur den förbjudna staden exemplifierar idén om "gyllene bur" som få platser på jorden.

16. KONEMPLERA DE NYA ARKITEKTURPRODIGERNA SOM ÄNDRAR CITY SILHOUETTE

Som Grand National Theatre eller Television Tower. Peking har inte Shanghai rikedom, utan dess horisont sticker ut mer och mer som den för megacity med internationell projektion som är.

17. FLIP PÅ STOR VÄGG

Gå till avsnittet Badaling eller det mindre besökta Mutianyu eller Simatai, en bekräftar att Kina verkligen är det mest folkrika landet på jorden, att människans konstruktiva kapacitet inte känner några gränser och att den fysiska formen av benen Spektakulära landskap och ett defensivt underbarn vars rester fortsätter att förvåna alla besökare.

Ett defensivt underbarn och ett spektakulärt landskap © Corbis.

18. AVSLUTNING AV SANLITUN

Genom att bli det område med den högsta koncentrationen av västerlänningar har barer anlänt till Westeros och ett nattligt underhållningskoncept halvvägs mellan den avslappnade baren för en öl med bakgrundsmusik och platsen för att dansa eller rave i den allestädes närvarande karaoke.

19. ÅTERSTÄLLNING TILL MARKNADER

Silk och antikviteter kommer att testa förhandlingsfunktionerna för den mest välkända resenären Donghuamen nattmarknad Det gör det möjligt för de oförskämda att smaka tusenbein och gräshoppor. Dessa delikatesser är bara för turister som vill vara coola eller för fotografering, de som stannar kvar i klassikern har bläckfisk- eller köttspett, korv, grytor, nudelsoppor och modekreationer av var och en säsong som propellpotatisspett och andra uppfinningar ännu mer kreativa.

Peking nattmarknad © Corbis

20. GÅ MED MULTITUDERNA

Peking och turister, särskilt kineser, vandrar runt solen (eller regnet) med sina paraplyer genom gator som Wangfujing, med dess köpcentra, lyxbutiker och förfriskningsställ. Att turnera i utkanten av Houhai-sjön innebär att man besöker ungdomars favoritområde. I parker och öppna utrymmen hittar du alltid familjer som alltid är redo att möta ett barns eller äldres nyckfullhet som dansar i grupper. Det är nödvändigt att njutai allmänhet av urban animering; Pekande människor, med sina långa och ansträngande arbetstimmar, har tid till fritid och vet hur man kan njuta av livet där det är världens centrum.

Lämna Din Kommentar